Madame Poutine, c'est quoi ?
Des ingrédients extra frais
et sélectionnés pour
leur qualité
Des Poutines entièrement
cuisinées maison par
notre Chef
Des recettes revisitées et élaborées, pour des Poutines gastronomiques
Mais au fait,
C'est quoi une Poutine ?
La Poutine est un mets d'origine québécoise composé, dans sa forme classique, de trois éléments : des frites, du fromage cheddar en grains et de la sauce brune.
Des frites maison préparées chaque jour
Pas de Poutine sans de bonnes pommes de terre sélectionnées pour leur saveur unique
Du fromage en grain Skouik-Skouik
Du Cheddar frais au lait cru confectionné traditionnellement par notre fromager affineur et qui fait "Skouik-Skouik" sous la dent
De la sauce brune maison
La sauce brune, caractéristique de la Poutine, est une sauce liée à base de veau et de volaille afin de napper les frites à la perfection
